Il cioccolato è il linguaggio universale più affascinante che rappresenta le meravigliose storie del terroir di Taiwan. Fu Wan Chocolate

Warren Hsu, il fondatore di Fu Wan Chocolate, è il primo assaggiatore di cioccolato di Taiwan certificato dall’International Institute of Chocolate & Cacao (IICCT) di Londra. La sua passione lo ha spinto a diventare il pioniere del movimento bean-to-bar a Taiwan, posizionando Fu Wan Chocolate come il principale produttore di cioccolato artigianale del paese e guadagnando numerosi riconoscimenti internazionali.

Fu Wan Chocolate acquista cacao di alta qualità localmente a Taiwan e seleziona le fave di cacao premium provenienti da tutto il mondo. Specializzato in tavolette bean-to-bar unisce il cioccolato alle caratteristiche distintive di Taiwan, creando sapori freschi, delicati e affascinanti che incantano i sensi.

Ciò che rende unico Fu Wan Chocolate è l’impegno per la qualità e la sostenibilità. Tutto il cioccolato è prodotto presso la sede nella contea di Ping Tung. Questo significa che Fu Wan Chocolate gestisce l’intero processo, dalla fermentazione all’essiccazione, dalla tostatura alla macinazione, garantendo il massimo controllo di qualità e riducendo al minimo l‘impatto ambientale.

Nonostante gli alberi di cacao non siano certificati biologicamente, vengono testati ogni anno per assicurare l‘assenza di residui di pesticidi, confermando l’impegno per prodotti puri e sicuri.
Fu Wan Chocolate è anche la prima fabbrica di cioccolato Tree to Bar in conformità con le specifiche HACCP e ISO 22000 a Taiwan. Questa certificazione riflette l’impegno costante per l’eccellenza e la sicurezza alimentare.

Passione, artigianalità e qualità si incontrano per creare esperienze indimenticabili. Esplorate il gusto e la tradizione; lasciatevi avvolgere dai sapori unici di Fu Wan Chocolate.