FU WAN SCHOKOLADE

„Schokolade ist die universelle Sprache, die am faszinierendsten ist und die wunderbaren Geschichten des Terroirs von Taiwan erzählt.“ Fu Wan Chocolate

Fu Wan Chocolate
Der Pionier der Bean-to-Bar-Bewegung in Taiwan.

Warren Hsu, Gründer von Fu Wan Chocolate, ist der erste vom International Institute of Chocolate & Cacao (IICCT) in London zertifizierte Schokoladenverkoster Taiwans. Seine Leidenschaft veranlasste ihn dazu, zum Pionier der Bean-to-Bar-Bewegung in Taiwan zu werden und positionierte Fu Wan Chocolate als führenden Hersteller von handwerklich hergestellter Schokolade im Land und gewann zahlreiche internationale Auszeichnungen.

Fu Wan Chocolate kauft Kakao von hoher Qualität vor Ort in Taiwan und wählt Premium-Kakaobohnen aus aller Welt aus. Das Unternehmen ist auf Bean-to-Bar-Tafeln spezialisiert und kombiniert Schokolade mit den unverwechselbaren Eigenschaften Taiwans, wodurch frische, delikate und faszinierende Aromen entstehen, die die Sinne verzaubern.

Was Fu Wan Chocolate so einzigartig macht, ist das Bekenntnis zu Qualität und Nachhaltigkeit. Die gesamte Schokolade wird am Standort in der Grafschaft Ping Tung hergestellt. Das bedeutet, dass Fu Wan Chocolate den gesamten Prozess von der Fermentierung über die Trocknung und Röstung bis hin zum Mahlen, wodurch eine maximale Qualitätskontrolle gewährleistet und die Umweltbelastung auf ein Minimum reduziert wird.

Obwohl die Kakaobäume nicht biologisch zertifiziert sind, werden sie jedes Jahr getestet, um sicherzustellen, dass sie frei von Rückständen von Pestiziden sind, was das Engagement für reine Produkte und Sicherheit bestätigt.
Fu Wan Chocolate ist auch die erste Tree-to-Bar-Schokoladenfabrik in Taiwan, die den Spezifikationen HACCP und ISO 22000 entspricht. Diese Zertifizierung spiegelt das kontinuierliche Engagement für Exzellenz und Lebensmittelsicherheit wider.

Leidenschaft, Handwerkskunst und Qualität vereinen sich zu unvergesslichen Erlebnissen. Entdecken Sie den Geschmack und die Tradition; lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen von Fu Wan Chocolate verzaubern.