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Aruntam Amore Mio

7,20€

MADE IN ITALY
LIMITED EDITION
Tafel 45 g
Karamellisierte Milchschokolade 50% min. Kacao

20 vorrätig

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  • Das Produkt: Amore Mio ist eine Bean-to-Bar-Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil, erhältlich in limitierter Auflage. Sie wird durch die Zugabe von Piura-Kakaobohnen, die in Prosecco – dem legendären italienischen Schaumwein – veredelt wurden, verfeinert. Der nach der Charmat-Methode hergestellte Prosecco bewahrt seine fruchtige Frische und feine Perlage und betont die lebhaften Noten von Himbeere, den zarten Rosenduft und die Knusprigkeit der Kakaobohnen. Diese Aromen verschmelzen zu einem raffinierten und harmonischen Geschmackserlebnis
  • Herkunft: Aruntam – Sensory Chocolate ist ein Pionier unter den handwerklichen Bean-to-Bar-Herstellern in Italien, ein führendes Beispiel für Qualität und Innovation. Das Unternehmen verarbeitet sorgfältig ausgewählte Kakaobohnen in kleinen Chargen und gehört zu den wenigen, die die in den Tafeln verwendete Kakaobutter direkt in der eigenen Manufaktur gewinnen. Aruntam steht für Leidenschaft und Mut – eine originelle Degustationsschokolade, die Emotionen weckt. Jede Tafel entsteht unter direkter Kontrolle der gesamten Lieferkette und durch ein Verfahren, das darauf ausgelegt ist, die wertvollen Zutaten so schonend wie möglich zu behandeln, um ihre organoleptischen Eigenschaften weitgehend zu bewahren.
  • Zutaten: min. 50% Kakao. Bio-Kakaobutter aus Piura – Peru, Bio-Magermilchpulver, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobohnen aus Piura – Peru, gefriergetrocknete Bio-Himbeeren (3,5 %), Bio-Prosecco (< 1 %), ätherisches Bio-Damascena-Rosenöl (Bio, 0,01 %). Enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
  • Noten: Die Kombination aus der Knusprigkeit der in Prosecco infundierten Kakaonibs, den lebhaften Noten der Himbeere und der sanften Eleganz der Rose veredelt das Geschmackserlebnis. Der Abgang überrascht mit einer frischen, fruchtigen Note.
  • Nährwerte pro 100 g: Energie 2497 kJ / 596 kcal, Fett 46 g, davon gesättigte Fettsäuren 28 g; Kohlenhydrate 37 g, davon Zucker 34,5 g; Eiweiß 9,5 g, Salz 0,4 g.
  • Lagerung: Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht so wie die Nähe zu Wärme-oder Kältequellen sollten vermieden werden. Das Produkt sollte z.B. weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da es durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.

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