ARUNTAM – SENSORY CHOCOLATE

• What it is: refined and conched cocoa mass from Aruntam Sensory Chocolate’s ‘Uncommon’ collection, made in Italy. Only the best cocoa beans are selected for Virgin (Raw) chocolate bars, which are processed in such a way as to preserve their organoleptic and chemical-physical properties as much as possible. This is why we say that our chocolate is minimally processed.
• Origin: ARUNTAM – Sensory Chocolate is a ‘tale’ of passion and courage, an original product that arouses emotions in those who taste it, with direct control of the entire supply chain. The bars are created with a procedure aimed at ‘stressing’ the precious ingredients to a minimum in order to keep their organoleptic properties as unaltered as possible.
• Ingredients: 100% min. cacao. Organica Cacao beans. May contain traces of milk and nuts.
• Notes: Intense and amabile, with floral notes, tropical fruit, nuts and a balsamic finish with hints of citrus and spices.
• Nutritional Value 100 g: Energy 2368 kJ /566 kcal; Fat 47 g, of which saturated 30 g; Carbohydrates 23 g, of which sugars 0.0 g; Protein 11.5 g; Salt 0.0 g.
• Certification: organic.
• Storage: this premium chocolate must be properly conserved at a temperature of between 14 and 18 °C and kept away from direct light and sources of excessive heat or cold. If, for example, it is left in the car in summer or winter it will suffer potentially ruinous heat shock.

ARUNTAM – SENSORY CHOCOLATE

• Das Produkt: In der exklusiven Kollektion „Uncommon“ von Aruntam Sensory Chocolate – Made in Italy – entfaltet sich das volle Potenzial raffinierter und conchierter Kakaomasse. Für die Virgin (Raw) Schokoladentafeln wählen wir nur die edelsten Kakaobohnen aus, die mit höchster Sorgfalt verarbeitet werden, um ihre einzigartigen organoleptischen und chemisch-physikalischen Eigenschaften weitestgehend zu bewahren. Unsere Schokolade ist deshalb so besonders: Sie ist minimal verarbeitet – „minimally processed“ – für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
• Ursprung: ARUNTAM – Sensory Chocolate ist eine „Geschichte“ der Leidenschaft und des Mutes, ein originelles Produkt, das Emotionen bei denjenigen weckt, die es kosten, mit direkter Kontrolle der gesamten Lieferkette. Die Tafeln werden in einem Verfahren hergestellt, das die wertvollen Zutaten so wenig wie möglich belastet, um ihre organoleptischen Eigenschaften so unverändert wie möglich zu erhalten.
• Zutaten: 100% % min Kakao. Bio-Kakaobohnen. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
• Noten: Intensiv und lieblich, mit blumigen Noten, tropischen Früchten, Nüssen und einem balsamischen Abgang mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Gewürzen.
• Nährwertangaben 100 g: Energie 2368 kJ /566 kcal; Fett 47 g, davon gesättigte Fettsäuren 30 g; Kohlenhydrate 23 g, davon Zucker 0,0 g; Eiweiß 11,5 g; Salz 0,0 g.
• Zertifizierung: biologisch.
• Lagerung: Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht so wie die Nähe zu Wärme-oder Kältequellen sollten vermieden werden. Das Produkt sollte z.B. weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da es durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.