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Fjåk Reindeer Moss & Lingonberry 70%
Fjåk Reindeer Moss & Lingonberry 70% - immagine 2

Fjåk Reindeer Moss & Lingonberry 70%

Cioccolato

10,20€

Lichene delle Renne e Mirtillo Rosso
Tavoletta da 60 g
Cioccolato Fondente 70% min Cacao

12 disponibili

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  • Cosa è: in questa creazione della Nordic Collection, Fjåk unisce un cioccolato Madagascar 70% ai sapori selvatici del mirtillo rosso nordico (lingonberry) e del lichene delle renne, raccolto a mano sull’altopiano di Hardangervidda, in Norvegia. Una tavoletta capace di evocare un viaggio attraverso i selvaggi paesaggi invernali del Nord.
  • Origine: Fondata in Norvegia nel 2015, Fjåk crea cioccolato d’eccellenza da cacao pregiati, attraverso direct trade, trasparenza e autentica artigianalità. Con oltre 200 premi internazionali, celebra le origini del cacao e la cultura norvegese attraverso creazioni dal forte senso del territorio.
  • Ingredienti: Cacao min. 70%. Fave di cacao*, zucchero di canna non raffinato* e burro di cacao*, muschio di renna* e mirtilli rossi* (*biologico). Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine e lattosio.
  • Note: un ricco cioccolato fondente con note di amarena, agrumi e frutti autunnali delle montagne norvegesi.
  • Valori Nutrizionali a 100 g: Energia: 2448 kJ / 585 kcal; Grassi 47 g; di cui acidi grassi saturi 29 g; Carboidrati 34 g; di cui zuccheri 30 g; Proteine 7,1 g; Sale 0 g.
  • Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.

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Cioccolato artigianale di eccellenza, creato da produttori che selezionano personalmente i semi di cacao e seguono tutta la filiera per creare delle tavolette da degustazione uniche.

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