Cosa è: 6 mini tavolette da 5 g cad – Rosaspina, Dark Pistacchio, Ossidiana, Gin Spritz, Sambuca Spritz e Mirto Spritz in una bellissima cabossa di cacao essiccata con 30 g di fave di cacao tostate.
Origine: Aruntam Sensory Chocolate è un brand che desidera raccontare una storia attraverso i suoi prodotti. Il nome prende spunto dallo spirito del coraggio di una tribù indomita dell’Ecuador e rappresenta la ferrea volontà della sua ideatrice, Pia Rivera, di voler creare qualcosa di speciale nel mondo del cioccolato. Aruntam è la linea con la quale ha voluto esprimere al meglio il proprio concetto di cioccolato di altissima qualità: un prodotto originale che susciti emozioni a chi lo degusta, con il controllo diretto di tutte le fasi della processazione.
Ingredienti: Rosaspina – burro di cacao Ecuador bio, latte scremato bio, zucchero di canna bio, fave di cacao India bio, lampone bio liofilizzato, rosa canina bio in polvere, petali di rosa damascena bio; Emulsionante: lecitina di girasole bio; olio essenziale di rosa damascena bio. Contiene latte e può contenere tracce di frutta a guscio; Dark Pistacchio – 60% min. Cacao. Fave di cacao Ecuador bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, pistacchio siciliano bio, fleur de sel di Bali; Emulsionante: lecitina di girasole bio; Ossidiana – 70% min. cacao. Ingredienti: fave di cacao bio (Madagascar, Ecuador), zucchero di canna bio, burro di cacao bio, Liquirizia bio; Emulsionante: lecitina di girasole bio; olio essenziale di Bergamotto bio; Gin Spritz – 75% min. cacao. Fave di cacao bio Ecuador, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, granella di cacao bio, arancia liofilizzata bio, prosecco bio (<1%), olio essenziale di ginepro bio, cannella in polvere bio, olio essenziale di arancia bio, olio essenziale di cardamomo bio, olio essenziale di limone bio; Sambuca Spritz – 75% min. cacao. Fave di cacao bio Ecuador, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, granella di cacao bio, sambuco liofilizzato bio, fiori di sambuco bio, prosecco bio (<1%), olio essenziale di anice bio, olio essenziale di menta bio, olio essenziale di pompelmo bio; Mirto Spritz – 75% min. cacao. Fave di cacao bio Ecuador, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, granella di cacao bio, mirtillo selvatico liofilizzato bio, prosecco bio (<1%), olio essenziale di mirto bio. Possono contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Certificazione: biologica.
Note:Rosaspina – contraddistinto da un peculiare colore rosa naturale, questo cioccolato è particolarmente armonioso con freschezza balsamica, intense note di rosa e delicate di frutti rossi; Dark Pistacchio – grazie al gusto del Pistacchio Siciliano, ritrova i profumi del Mediterraneo uniti al cacao dell’Ecuador in una tavoletta avvolgente con note floreali e di frutta a guscio; Ossidiana – i profumi di una terra fertile di tradizioni e di gusto ti inebrieranno con note di liquirizia, di agrumi e sentori di miele, di frutti e di fiori; Gin Spritz – da una ricetta tradizionale molto antica abbiamo ricreato il nostro Gin che, una volta miscelato al cioccolato fondente e al prosecco, ha dato vita a uno spritz molto equilibrato, speziato e fruttato; Sambuca Spritz – abbiamo ricreato uno dei liquori italiani tradizionali più conosciuti al mondo: la Sambuca, che insieme al cioccolato fondente e al Prosecco ci regala uno Spritz dalle note speziate e balsamiche; Mirto Spritz – la nostra interpretazione del Mirto, il liquore sardo di origine antichissime, nel cioccolato fondente trova il giusto equilibrio con il Prosecco per creare il tipico Spritz con Mirto.
Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.
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