Standout Urubamba Peru 70%

STANDOUT CHOCOLATE

• Das Produkt: Die Chuncho Kakao Sorte die für diese Schokolade verwendet wurde, wächst auf 1200 m Seehöhe, sehr ungewöhnliche für Kakaopflanzen. Diese besonderen Bedingungen der Kultivierung verleihen der Schokolade ein einzigartiges Aroma.

• Herkunft: Standout Chocolate vertritt die Philosophie von kompletter Transparenz bei ihrer Produktion, denn sie glauben an ökologische, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit. Der Name Standout – herausragend – wurde sorgfältig gewählt. Denn das Ziel ist die Verbreitung ihrer bestmöglichen Schokolade und dabei nie Abstriche bei der Qualität zu machen. In Zusammenarbeit mit den besten Lieferanten sind sie immer auf der Suche nach neuen interessanten Herkünften mit einzigartigen Geschmacksprofilen. Standout Chocolate verwendet Materialien, die so wenig Auswirkung auf Umwelt und Gesellschaft haben wie möglich. Die innere Verpackung ist ein biologisch abbaubarer und kompostierbarer Biofilm. Die Außen Verpackung aus FSC zertifiziertem Karton.

• Zutaten: min. 70 % Kakaoanteil. Bio Kakao Bohnen, Bio Rohrzucker. Kann Spuren von Milch enthalten.

• Noten: dunkle Früchte, Blüten- und Blaubeernoten.

• Zertifiziert: Biologisch

• Lagerung: Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht so wie die Nähe zu Wärme-oder Kältequellen sollten vermieden werden. Das Produkt sollte z.B. weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da es durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.