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Qantu Chocolate Chuncho Perù 70%

12,95€

50 g
Dunkle Schokolade, mindestens 70 % Kakaoanteil

11 vorrätig

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QANTU

  • Das Produkt: Hochwertige Kakaobohnen von riesigen wildwachsenden Bäumen, die teilweise über 60 Jahre alt sind.
  • Herkunft: 2016 haben Elfi und Maxime in Montreal, Kanada ihre Bean to Bar Schokoladen Manufaktur eröffnet. Qantu ist die Nationalblume von Peru und Bolivien, Synonym für Gemeinsamkeit und Gastlichkeit. Das Wort Qantu kommt aus der Quechua Sprache und wird „Kantu“ ausgesprochen.
  • Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter.
  • Anmerkungen: Zarte Zartbitterschokolade mit blumigen Aromen und Noten von Trockenfrüchten.
  • Auszeichnungen: Silber bei den Academy of Chocolate Awards 2017; Golden Bean Award und Gold bei den Academy of Chocolate Awards 2018. 
  • Lagerung: Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht so wie die Nähe zu Wärme-oder Kältequellen sollten vermieden werden. Das Produkt sollte z.B. weder im Sommer, noch im Winter im Auto gelassen werden, da es durch den Temperaturschock ruiniert werden könnte.

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