Aruntam Nibs & Sale

ARUNTAM – SENSORY CHOCOLATE

• Cosa è: Questa tavoletta intreccia le vivaci note fruttate del cacao della Tanzania con la croccantezza raffinata delle nibs e la morbidezza inconfondibile del sale marino di Cervia – raccolto a mano e apprezzato per il suo profilo naturalmente dolce. Ne nasce un viaggio di gusto audace e armonioso, in cui il sale esalta il cacao e conduce a un finale profondo e appagante. Una celebrazione di contrasti, consistenze e purezza d’origine.
• Origine: Aruntam Sensory Chocolate è un marchio italiano che crea cioccolato artigianale di altissima qualità, utilizzando cacao di singola origine proveniente da micro lotti selezionati in tutto il mondo. Ogni tavoletta è un’esperienza sensoriale unica, creata con passione e attenzione per esaltare i sapori autentici e la sostenibilità delle materie prime.
• Ingredienti: 70% min. Cacao. Fave di cacao Tanzania bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio, granella di cacao Tanzania bio (4%), sale dolce di Cervia (0,75%). Può contenere tracce di latte e di frutta a guscio.
• Note: deliziosa croccantezza grazie alla granella di cacao e a sale dolce di Cervia, con note di frutta agrumi, di frutta, di fiori e sentori di frutta a guscio.
• Valori Nutrizionali a 100 g: 2586 kJ / 618 kcal; Grassi 43,5 g, di cui saturi 26,5 g; Carboidrati 50,5 g, di cui zuccheri 29,5 g; Proteine 7 g; Sale 0,29 g.
• Premi: Bronzo – 2021-22 International Chocolate Awards – European, Middle Eastern and African Bean to Bar Competition.
• Certificazione: biologica.
• Conservazione: questo cioccolato di altissima qualità deve essere conservato nella giusta maniera. La temperatura ideale di conservazione è tra 16 e 20 °C, bisogna evitare la luce diretta e le fonti eccessive di calore o di freddo, per esempio non deve essere lasciato in macchina sia in estate, sia in inverno, altrimenti subirà uno shock termico che rischierà di rovinarlo.