Aruntam 90% Virgin

ARUNTAM – SENSORY CHOCOLATE

• Das Produkt: Entdecken Sie die reine Essenz des Kakaos in der Tafel Virgin 90 %, die aus ungerösteten Kakaobohnen hergestellt wird. Diese exklusive Schokolade, gesüßt mit Kokosblütenzucker mit niedrigem glykämischen Index, unterstreicht die Komplexität der authentischsten Aromen und würdigt den Reichtum des ecuadorianischen Kakaos Arriba Nacional, einer der wertvollsten Kakaosorten der Welt. Die von Aruntam verwendete Kakaobutter wird direkt im firmeneigenen Labor aus denselben Bohnen gewonnen, die für die Herstellung der Tafel ausgewählt wurden.
• Ursprung: ARUNTAM – Sensory Chocolate ist eine „Geschichte“ der Leidenschaft und des Mutes, ein originelles Produkt, das Emotionen bei denjenigen weckt, die es kosten, mit direkter Kontrolle der gesamten Lieferkette. Die Tafeln werden in einem Verfahren hergestellt, das die wertvollen Zutaten so wenig wie möglich belastet, um ihre organoleptischen Eigenschaften so unverändert wie möglich zu erhalten.
• Zutaten: 90 % min. Kakao. Bio-Kakaobohnen aus Ecuador, Bio-Kokosblütenzucker, Bio-Kakaobutter aus Ecuador. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
• Noten: Lieblich und cremig, mit Noten von Nüssen, Honig, Blumen, reifen Früchten und etwas Zitrone und Gewürzen.
• Nährwertangaben 100 g: Energie 2348 kJ / 561 kcal; Fett 44 g, davon gesättigte Fettsäuren 28 g; Zucker 9 g; Eiweiß 10 g; Salz 0 g.
• Preise:  2021-22 International Chocolate Awards European, Middle Eastern and African Bean to Bar Competition: Bronze.
• Zertifizierung: biologisch.
• Lagerung: Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, direktes Licht so wie die Nähe zu Wärme-oder Kältequellen sollten vermieden werden. Das Produkt sollte z.B. weder im Sommer, noch