Solstice Chocolate ist ein Familienbetrieb, der 2013 von DeAnn Wallin und Scott Query mit Sitz in Salt Lake City in Utah, gegründet wurde und zu einem der bedeutendsten Produzenten von Handwerks Schokolade in Amerika geworden ist. DeAnn war immer von Schokolade fasziniert, bereits als kleines Mädchen bereitete sie Schokoladekonfekt mit ihrer Großmutter zu und hat diese Tradition mit ihren eigenen Töchtern weitergeführt. Ihre Neugier für die Welt der Schokolade ist mit den Jahren gewachsen und was als Hobby begann wurde zu einer Mission um die beste Schokolade für ihre Familie zu finden. Mit der ständig wachsenden Bewegung von Handwerksschokoladen in Amerika und besonders in Utah, beschloss DeAnn Solstice Chocolate zu gründen die heute weltweit für ihre höchste Qualität bekannt ist.
Die vielfach prämierte Bean to Bar Schokolade wird handgefertigt, aus den besten Single Origin Kakaosorten aus aller Welt hergestellt. Ähnlich wie Kaffee oder Wein hat auch Kakao ihm innewohnende Charakteristika die von der Varietät und den Wachstumsbedingungen abhängen. Jede Schokolade wird dank des kreativen Geistes entwickelt der die Köpfe und Geschmacksnerven, immer bereit für neue Erfahrungen, leitet.
Erfahrungen die Solstice Chocolate teilen möchte, und die sie dank der hohen Qualität und dem Können erzielen, die bei jeder Prämium Schokolade eingesetzt werden. Für Solstice bedeutet an einer Schokolade zu arbeiten, mit Liebe zu arbeiten und sie hoffen, dass jeder diese Köstlichkeit aus ihrer Produktion genießen kann. Jede kleine Produktionscharge ist ein Triumpf des Handwerks und spiegelt die höchste Qualität und die Sorgfalt wieder mit der Solstice Chocolate jede Zutat auswählt.