Cacao Hunters è stata fondata nel 2013 da Carlos Ignacio Velasco e Mayumi Ogata.
In Colombia vengono coltivate alcune delle varietà di cacao più pregiate al mondo. Il clima e la terra offrono condizioni perfette per produrre un cacao eccezionale. Cacao Hunters trasforma le fave di cacao provenienti da diversi angoli del paese in tavolette di cioccolato, nobilitando la vita degli agricoltori dedicati alla loro produzione e promuovendo una cultura delle migliori pratiche di coltivazione per ottenere una materia prima di qualità superiore.
Cacao Hunters è un progetto di sviluppo sostenibile che va oltre la produzione delle migliori tavolette di cioccolato al mondo: è un’avventura in tutta la Colombia, nelle mani dei produttori di cacao, sono loro i veri protagonisti. Sono loro che hanno guidato Cacao Hunters attraverso diverse regioni della Colombia per scoprire i migliori frutti di cacao. Questi produttori, con le loro tradizioni ancestrali, hanno trasformato il cacao in un’opzione di vita sostenibile per le loro comunità, incidendo positivamente sulla vita di oltre 3.000 famiglie di cacao in tutto il paese.
La sfida è quella di trovare, conservare e promuovere la produzione di varietà regionali di cacao, veri e propri tesori della natura e del nostro paese.
Cacao Hunters, il nostro tesoro, la tua curiosità.